NASI UDUK CINTA ALA INDAH

bahannyaaa:
- beras 2 gelas,dicuci bersih ya
- santan 2 gelas (atau kira2 sendiri deh ^_^)
- 1 sendok teh garam halus
- daun salam atau daun pandan, udah di bersihin loh yaa

sambalnyaa :
- cabe merah besar 5 biji, kalo kurang tambah sendiri yaa
- garem secukupnya
- gula putih secukupnya
- tomat 1 biji ajah
- lengkuas sak iprit

hiasannya *lauk pauk getoo*:
- 2 butir telor ayam, didadar, lalu diiris-iris
- ayam goreng, secukupnya, disuwir-suwir
- kacang tanah, digoreng,-- buat taburan
- bawang goreng, untuk taburan
- potongan mentimun
- potongan tomat

caranya:
masak nasinya sama kok kayak masak nasi biasa, cuman ditambah dengan santan aja.. caranya... nasi dimasak pake kira-kira 1 gelas air dan 2 gelas santan kental, jangan lupa daun salamnya juga garam yaa...sampe kira2 airnya surut lalu di kukus yaa..

nah, udah mateng diangkat.

bikin sambalnya : semua bumbu sambal di uleg sampe ancur, lalu digoreng sebentar dengan minyak goreng. bagi yang suka mentahan sih ga usah pake goreng udah enak kok :D

nah..
kemudian...
siapkan nasi uduk yang udah mateng tadi dalem piring. diatasnya, kasih irisan telur dan daging ayam, lalu taburi dengan kacang goreng dan bawang goreng. tidak lupa dengan irisan timun dan tomatnya yaa..pokoknya dihias sendiri deh suka-suka, yang penting sedap dipandang,sedap dilidah ehehehe... kalo suka pedas tinggal tambahin aja sambalnya